Det tunge, tætsluttende låg holder på fugten, og den indvendige struktur er mat. Hvert produkt er unikt og resultatet af en traditionel fremstillingsproces.
Fra start til slut i produktionskæden foretages omkring hundrede kontrolpunkter (visuelle eller tekniske) for at sikre produkter af allerhøjeste kvalitet. Takket være låget med små halvkugler skaber Cocotte en cirkulation af vandet med en regneffekt (se foto), der er op til 9 gange kraftigere end i en traditionel gryde. Efter 30 minutters madlavning minimerer lågets optimerede vægt risikoen for, at maden brænder på, eller at væsken fordamper. Det er ikke tilfældigt, at vores cocottes er så smukke: Det er en stor glæde for os at tilberede og nyde lækre retter, men når vi vælger materialer og design, fokuserer vi på den svære opgave at skabe en fejlfri funktionalitet.

Materiale: Emaljeret støbejern
Indvendig diameter: 31 cm
Kapacitet: 5,8 l
Vægt: 6,7 kg

Håndtag i nikkelbelagt stål, tåler opvaskemaskine
Den emaljerede bund kan bruges på alle typer kogeplader, herunder gas, el, glas, keramik, induktion og halogen
Kan trygt bruges i ovnen ved op til 482 °C uden låg og op til 260 °C med låg

Se hele kollektionen af Staub-cocottes.