Takket være låget med små halvkupler skaber Staub støbejernsgryden en cirkulation af vanddamp med en regneffekt (se billede), der er op til 9 gange kraftigere end i en traditionel gryde.

Efter 30 minutters tilberedning minimerer lågets optimerede vægt risikoen for, at maden brænder på, og for fordampning.

• Ideel til bruning, ovntilberedning eller langtidstilberedning af steg og fjerkræ.
• Giver saftig og mørt resultat takket være det specielle låg og spidserne®.
• Den matsorte, meget slidstærke indvendige emalje er særligt velegnet til bruning, stegning og karamellisering af mad.
• Velegnet til alle varmekilder, herunder induktion, og kan også bruges i ovnen.
• Staub er et mærke i Zwilling-gruppen.

Materiale: Emaljeret støbejern
Indvendig diameter: 24 
Kapacitet: 4,8 l 
Vægt: 5 kg
Håndtag i nikkelbelagt stål, tåler opvaskemaskine
Ovnstemperatur op til 482 °C uden låg og op til 260 °C med låg
Det tunge, tætsluttende låg bevarer fugten, mens den matte indvendige struktur

Se hele kollektionen af Staub-gryder.