Beskrivelse
Filletteringskniven fra PROFESSIONAL S-serien kombinerer tradition og kvalitet. Kniven imponerer ved første øjekast med sin ubrudte ståloverflade. Dette er essentielle forudsætninger for en optimal balance og sikker brug. Det slanke, skarpe 18 cm blad er ideelt til at filetere fisk og kød, da det er glat og kan skære fibrene uden at ødelægge dem. Hemmeligheden bag fremstillingen af dette blad er det anvendte stål. ZWILLINGs særlige stållegering er kendetegnet ved et optimalt forhold mellem krom og kulstof.
Det FRIODUR-behandlede blad er bearbejdet med en særlig kryogen hærdningsproces, der giver filletteringskniven optimale skæreegenskaber og gør den fleksibel og korrosionsbestandig. Kniven er fremstillet ved finforgedning af ét stykke stål. Den er optimalt afbalanceret og sikrer dermed præcise snit. Når du fileterer fisk eller kød, vil du blive overrasket over kvaliteten af ZWILLING-filletteringskniven og dens skæreegenskaber.
Bladlængde: 18 cm
Materiale: Rustfrit stål
Kollektion: Professional s Zwilling
SIGMAFORGE-smedet blad
Tåler opvaskemaskine
Det FRIODUR-behandlede blad er bearbejdet med en særlig kryogen hærdningsproces, der giver filletteringskniven optimale skæreegenskaber og gør den fleksibel og korrosionsbestandig. Kniven er fremstillet ved finforgedning af ét stykke stål. Den er optimalt afbalanceret og sikrer dermed præcise snit. Når du fileterer fisk eller kød, vil du blive overrasket over kvaliteten af ZWILLING-filletteringskniven og dens skæreegenskaber.
Bladlængde: 18 cm
Materiale: Rustfrit stål
Kollektion: Professional s Zwilling
SIGMAFORGE-smedet blad
Tåler opvaskemaskine
Beskrivelse
Filletteringskniven fra PROFESSIONAL S-serien kombinerer tradition og kvalitet. Kniven imponerer ved første øjekast med sin ubrudte ståloverflade. Dette er essentielle forudsætninger for en optimal balance og sikker brug. Det slanke, skarpe 18 cm blad er ideelt til at filetere fisk og kød, da det er glat og kan skære fibrene uden at ødelægge dem. Hemmeligheden bag fremstillingen af dette blad er det anvendte stål. ZWILLINGs særlige stållegering er kendetegnet ved et optimalt forhold mellem krom og kulstof.
Det FRIODUR-behandlede blad er bearbejdet med en særlig kryogen hærdningsproces, der giver filletteringskniven optimale skæreegenskaber og gør den fleksibel og korrosionsbestandig. Kniven er fremstillet ved finforgedning af ét stykke stål. Den er optimalt afbalanceret og sikrer dermed præcise snit. Når du fileterer fisk eller kød, vil du blive overrasket over kvaliteten af ZWILLING-filletteringskniven og dens skæreegenskaber.
Bladlængde: 18 cm
Materiale: Rustfrit stål
Kollektion: Professional s Zwilling
SIGMAFORGE-smedet blad
Tåler opvaskemaskine
Det FRIODUR-behandlede blad er bearbejdet med en særlig kryogen hærdningsproces, der giver filletteringskniven optimale skæreegenskaber og gør den fleksibel og korrosionsbestandig. Kniven er fremstillet ved finforgedning af ét stykke stål. Den er optimalt afbalanceret og sikrer dermed præcise snit. Når du fileterer fisk eller kød, vil du blive overrasket over kvaliteten af ZWILLING-filletteringskniven og dens skæreegenskaber.
Bladlængde: 18 cm
Materiale: Rustfrit stål
Kollektion: Professional s Zwilling
SIGMAFORGE-smedet blad
Tåler opvaskemaskine