Universalkniven fra ZWILLING Gourmet-serien er et praktisk redskab, som ikke bør mangle i noget ordentligt køkken. Takket være den 13 cm lange klinge med særlig savtakket skærekant, fremstillet af en særdeles slidstærk knivstål, kan du hurtigt skære brød, paniner og grøntsager. Med denne type klinge er det meget nemmere at skære madvarer med tyk skorpe. Til knivene i Gourmet-serien anvender ZWILLING et specialstål med et optimalt forhold mellem krom og kulstof. Klinger fremstillet af dette højkvalitetsstål gennemgår efterfølgende FRIODUR®-kryogenhærdning. Denne behandling giver skærefladen en ekstrem styrke og gør FRIODUR®-klinger meget fleksible og rustbestandige. ZWILLING Gourmet-universalkniven har et syntetisk skæfte, der er fastgjort til klingen med tre nitter. Det har en ergonomisk form og er meget let, ligesom klingen. Takket være denne egenskab er kniven meget håndterbar og ideel til længerevarende arbejde. Denne universalkniv, som både er let og robust, er fremstillet af et specialstål, der giver dig mulighed for at udfolde din kreativitet i køkkenet og prøve nye opskrifter.

• Universalkniv, meget alsidig i køkkenet
• 13 cm lang FRIODUR®-klinge, kryogenhærdet
• Meget håndterbar og nem at holde takket være sin lave vægt
• Ergonomisk skæfte fremstillet af syntetisk materiale i det klassiske design med tre nitter
• Perfekt balance til arbejde uden at blive træt