Jedes Stück ist einzigartig und das Ergebnis eines traditionellen Herstellungsprozesses. Von Anfang bis Ende gibt es rund hundert Kontrollpunkte (optische und technische), um Produkte höchster Qualität zu gewährleisten. Dank des Deckels mit kleinen Halbkugeln erzeugt die Cocotte einen Wasserrückfluss mit einem bis zu neunmal stärkeren Regeneffekt (siehe Foto) als bei einem herkömmlichen Kochtopf. Nach 30 Minuten Kochzeit minimiert das optimierte Gewicht des Deckels das Risiko von Anbrennen und Verdunstung von Speisen. Dass unsere Cocottes so schön sind, ist kein Zufall: Köstliche Gerichte zuzubereiten und zu genießen ist für uns ein sehr aufregendes Erlebnis, aber bei der Auswahl von Materialien und Design konzentrieren wir uns auf das anspruchsvolle Ziel einwandfreier Funktionalität.

Material : emailliertes Gusseisen
Innendurchmesser : 26 cm
Fassungsvermögen : 6 Liter
Gewicht : 8 kg

Vernickelter Stahlknopf, spülmaschinenfest
Der emaillierte Boden funktioniert auf allen Herdarten, einschließlich Gas, Elektro, Glas, Keramik, Induktion und Halogen
Backofenfest bis 482°C ohne Deckel, mit Deckel bis 260°
Schwerer, dicht schließender Deckel hält die Feuchtigkeit im Inneren, undurchsichtige Innenstruktur