Miyabi Sujihiki 5000FC-D 49-lagiges Edelstahlmesser, 24 cm

Dieses atemberaubende japanische Messer besticht durch einzigartige, hochwertige Eigenschaften, die im Preis-Leistungs-Verhältnis kaum zu finden sind. Dieses in Japan gefertigte Profimesser im Katana-Design verfügt über einen Griff aus 49-lagigem schwarzem Pakkaholz. Der Griff aus grauem Pakkaholz mit Mosaikstift-Einlage ist stabil und komfortabel, und die traditionelle japanische „D“-Form sorgt für perfekte Balance. Dank der absoluten Schnittpräzision eignen sich diese Messer perfekt für die Zubereitung aller Gerichte, ob japanischer oder anderer Art. Jede Klinge der Serie erhält den renommierten japanischen Honbazuke-Schliff. Sie wird zweimal auf einem rotierenden Stein geschärft und anschließend auf einem Lederrad abgezogen.