{"product_id":"zwilling-professional-coltello-per-filettare-stretto-18-cm","title":"Zwilling Professional Coltello per Filettare Stretto 18 cm","description":"\u003cp\u003eLa gamma di coltelli della collezione ZWILLING® Pro include un coltello per filettare creato partendo dal progetto del designer italiano Matteo Thun. È dotato di una lama FRIODUR® temperata con trattamento criogenico e di un manico con design a tre rivetti. Questo coltello non è solo bello da vedere, ma colpisce anche per la sua funzionalità che di certo vi conquisterà. La lama lunga 18 cm è particolarmente affilata e ha una superficie di taglio continua. La lama sottile e flessibile vi permette di lavorare vicino all'osso. Grazie a questo coltello sarà più semplice realizzare filetti di pesce e si presta anche ad aprire a ventaglio i filetti di pollo per farcirli e arrotolarli in un rollè. Le fibre si separano grazie al taglio netto che garantisce la tenuta della forma di carne e pesce. Il coltello per filettare ZWILLING sposa design tradizionale e innovazione. È forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile. Acquisterete quindi un coltello classico e funzionale che anche gli chef professionisti usano nelle proprie cucine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarchio: Zwilling\u003cbr\u003eMisure: 18 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915401204047,"sku":"004.1007131","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/2383\/2006\/files\/1007131_1.jpg?v=1790677873","url":"https:\/\/le-gioie.it\/es\/products\/zwilling-professional-coltello-per-filettare-stretto-18-cm","provider":"Le Gioie","version":"1.0","type":"link"}