Description
Désosser ou enlever les tendons et la graisse est une tâche compliquée qui ne devrait pas être effectuée avec un grand couteau de chef. Vous pourriez vous couper ou gaspiller la viande. C'est pourquoi vous aurez besoin d'un couteau à désosser, la longueur idéale est de 14 cm. La lame fine facilite le désossage. Le couteau de la gamme PROFESSIONAL S est utilisé par les chefs du monde entier pour ses matériaux de très bonne qualité. L’acier utilisé dans le processus de production spécial ZWILLING a une teneur en chrome et en carbone optimale et le couteau est fabriqué à partir d'un morceau d'acier avec un forgeage fin.
La lame FRIODUR est en outre issue d'une technique de trempe cryogénique qui rend le couteau à désosser résistant à la corrosion, flexible et avec une bonne qualité de coupe. Le nœud n'a pas de soudures et ne présente pas de bosses gênantes. Le manche est fait d'un matériau synthétique noir simple et a trois rivets. Vous pourrez ainsi avoir un couteau à désosser classique traditionnel, aiguisé et flexible - un impératif dans chaque cuisine.
Dimensions de la lame : 14 cm
Matériau : Acier inoxydable
Collection : Professional s Zwilling
Lame forgée SIGMAFORGE
Lavable au lave-vaisselle
La lame FRIODUR est en outre issue d'une technique de trempe cryogénique qui rend le couteau à désosser résistant à la corrosion, flexible et avec une bonne qualité de coupe. Le nœud n'a pas de soudures et ne présente pas de bosses gênantes. Le manche est fait d'un matériau synthétique noir simple et a trois rivets. Vous pourrez ainsi avoir un couteau à désosser classique traditionnel, aiguisé et flexible - un impératif dans chaque cuisine.
Dimensions de la lame : 14 cm
Matériau : Acier inoxydable
Collection : Professional s Zwilling
Lame forgée SIGMAFORGE
Lavable au lave-vaisselle
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Description
Désosser ou enlever les tendons et la graisse est une tâche compliquée qui ne devrait pas être effectuée avec un grand couteau de chef. Vous pourriez vous couper ou gaspiller la viande. C'est pourquoi vous aurez besoin d'un couteau à désosser, la longueur idéale est de 14 cm. La lame fine facilite le désossage. Le couteau de la gamme PROFESSIONAL S est utilisé par les chefs du monde entier pour ses matériaux de très bonne qualité. L’acier utilisé dans le processus de production spécial ZWILLING a une teneur en chrome et en carbone optimale et le couteau est fabriqué à partir d'un morceau d'acier avec un forgeage fin.
La lame FRIODUR est en outre issue d'une technique de trempe cryogénique qui rend le couteau à désosser résistant à la corrosion, flexible et avec une bonne qualité de coupe. Le nœud n'a pas de soudures et ne présente pas de bosses gênantes. Le manche est fait d'un matériau synthétique noir simple et a trois rivets. Vous pourrez ainsi avoir un couteau à désosser classique traditionnel, aiguisé et flexible - un impératif dans chaque cuisine.
Dimensions de la lame : 14 cm
Matériau : Acier inoxydable
Collection : Professional s Zwilling
Lame forgée SIGMAFORGE
Lavable au lave-vaisselle
La lame FRIODUR est en outre issue d'une technique de trempe cryogénique qui rend le couteau à désosser résistant à la corrosion, flexible et avec une bonne qualité de coupe. Le nœud n'a pas de soudures et ne présente pas de bosses gênantes. Le manche est fait d'un matériau synthétique noir simple et a trois rivets. Vous pourrez ainsi avoir un couteau à désosser classique traditionnel, aiguisé et flexible - un impératif dans chaque cuisine.
Dimensions de la lame : 14 cm
Matériau : Acier inoxydable
Collection : Professional s Zwilling
Lame forgée SIGMAFORGE
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