Cocotte Staub Citrouille en fonte  24 cm.
Grâce au couvercle doté de petites demi-sphères, la Cocotte en fonte Staub génère un flux de retour de condensation, avec un effet pluie jusqu’à 9 fois supérieur à celui d’une casserole traditionnelle.
Après 30 minutes de cuisson, grâce au poids optimisé du couvercle, le risque de brûler les aliments et d’évaporation est réduit au minimum.
Le fond émaillé convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris le gaz, l’électrique, le verre, la céramique, l’induction et l’halogène.

• Idéale pour saisir, cuire au four ou mijoter les rôtis et la volaille.
• Cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et à ses Piquants®.
• L’émail intérieur noir mat très résistant à l’usure est particulièrement adapté pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
• Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et peut également être utilisée au four.
• Staub est une marque du groupe Zwilling.

Matériau : Fonte émaillée
Diamètre intérieur : 24 
Capacité : 4 l 
Poids : 5 kg
Poignée en acier nickelé, lavable au lave-vaisselle
Four jusqu’à 482 °C sans couvercle, avec couvercle jusqu’à 260 °C
Le couvercle lourd et ajusté conserve l’humidité, la structure intérieure mate