Le couteau de la série PROFESSIONAL S se caractérise par une qualité et un design impressionnants. Couper de gros morceaux de viande en petites portions est l'une des tâches exigeantes qui peuvent vous arriver en cuisine, surtout si la viande contient des os. Un couteau spécifique peut cependant faciliter considérablement la tâche de désosser et de découper la viande. C'est pourquoi les chefs et les passionnés de cuisine ambitieux se tournent vers la gamme PROFESSIONAL S. Fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier et dotés de rivets solides entre le talon et le manche, les couteaux de cette gamme sont réputés pour leur excellente robustesse.

La lame FRIODUR®, aux propriétés de coupe exceptionnelles, a été perfectionnée dans un processus de trempe à froid, qui combine idéalement une excellente qualité et résistance à la corrosion avec une incroyable flexibilité. C'est un couteau SIGMAFORGE® : forgé dans une seule pièce d'acier, il est très résistant, robuste et garantit une coupe optimale. La poignée en plastique surprend par le design de trois rivets avec une pointe continue et par le confort de manipulation ; même après une utilisation prolongée, le couteau reste confortable à saisir.

Dimensions de la lame : 16 cm
Matériau : Acier inoxydable
Collection : Professional s Zwilling
Lame forgée SIGMAFORGE
Lavable au lave-vaisselle