Le couvercle lourd et ajusté conserve l'humidité, la structure interne mate
Chaque pièce est unique et résulte d'un processus de fabrication traditionnel.
De l'amont à l'aval de la chaîne de production, on compte une centaine de points de contrôle (visuels ou techniques) pour garantir l'obtention de produits d'une qualité extrêmement élevée. Grâce au couvercle doté de petites demi-sphères, la Cocotte génère un flux de retour de l'eau, avec un effet pluie (voir photo) jusqu'à 9 fois supérieur à celui d'une casserole traditionnelle.  Après 30 minutes de cuisson, grâce au poids optimisé du couvercle, le risque de brûlures et d'évaporation des plats est réduit au minimum. Ce n'est pas un hasard si nos cocottes sont si belles : préparer et déguster des plats délicieux est quelque chose de très passionnant pour nous, mais lorsque nous choisissons les matériaux et le design, nous nous concentrons sur l'objectif difficile d'une fonctionnalité impeccable.

Matériau : Fonte émaillée
Diamètre intérieur : 26 cm
Capacité : 5,2 l
Poids : 6 kg
Poignée en acier nickelé, lavable au lave-vaisselle
Le fond émaillé fonctionne sur toutes les plaques de cuisson, y compris gaz, électrique, verre, céramique, induction et halogène
Four sûr jusqu'à 482 ° C sans couvercle, avec couvercle jusqu'à 260 ° C

Découvrez la collection complète des Cocottes Staub.