Chaque pièce est unique et résulte d'un procédé de fabrication traditionnel. De l'amont à l'aval de la chaîne de production, on compte une centaine de points de contrôle (visuels ou techniques) afin de garantir des produits d'une qualité exceptionnelle. Grâce à son couvercle doté de petites demi-sphères, la Cocotte génère un flux de retour de l'eau avec un effet pluie (voir photo) jusqu'à 9 fois supérieur à celui d'une casserole traditionnelle. Après 30 minutes de cuisson, le poids optimisé du couvercle réduit au minimum les risques de brûlure et d'évaporation des aliments. Ce n'est pas un hasard si nos cocottes sont si belles : préparer et déguster des plats délicieux nous passionne, mais lorsque nous choisissons les matériaux et le design, nous nous concentrons sur l'exigence difficile d'une fonctionnalité irréprochable.

Matériau : fonte émaillée
Diamètre intérieur : 26 cm
Capacité : 6 l
Poids : 8 kg

Poignée en acier nickelé, lavable au lave-vaisselle
Le fond émaillé convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris le gaz, l'électrique, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène
Utilisation au four sans danger jusqu'à 482 °C sans couvercle, et jusqu'à 260 °C avec couvercle
Le couvercle lourd et ajusté conserve l'humidité, la structure intérieure mate