Ce couteau se distingue des autres par ses multiples et variées utilisations : en effet, ce couteau d’office est parfait pour éplucher, couper, nettoyer et décorer les fruits et légumes, ou pour couper la viande en petits morceaux. La qualité exceptionnelle de cet ustensile continue de séduire aussi bien les chefs professionnels que les passionnés de cuisine. Il est fabriqué à partir d’une seule pièce d’acier, une caractéristique qui le rend extrêmement durable. Le talon est relié au manche par trois rivets, qui assurent le contrôle de la lame et confèrent au couteau une apparence raffinée. Une autre caractéristique exceptionnelle de ce couteau est l’acier de qualité supérieure dont il est fabriqué, résistant à la corrosion et doté d’un tranchant précis, qui vous permet d’accomplir toutes les tâches en cuisine sans effort. Ce couteau d’office de la série PROFESSIONAL “S” est un ustensile polyvalent pour toutes les opérations de découpe et d’épluchage.

• Lame traitée par trempe cryogénique FRIODUR® pour une tenue du tranchant exceptionnelle et une résistance à la corrosion
• Acier inoxydable de la formule spéciale ZWILLING pour des couteaux robustes, résistants à la corrosion et flexibles à la fois
• Couteau SIGMAFORGE® forgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier
• Absence de jointure entre le manche et la lame
• Manche ergonomique en matériau synthétique avec design à trois rivets, pour une utilisation sûre et confortable du couteau