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Descrizione
Grazie al coperchio dotato di piccole semisfere la Cocotte in ghisa Staub genera un flusso di ritorno dell'acqua, con un'effetto pioggia (vedi foto) fino a 9 volte superiore rispetto ad una casseruola tradizionale.
Dopo 30 minuti di cottura grazie al peso ottimizzato del coperchio si riduce al minimo il rischio di bruciature e di evaporazione delle pietanze.
Ideale per scottare, cuocere al forno o cuocere a fuoco lento arrosti e pollame.
Cottura succosa e tenera grazie al suo coperchio speciale e alle sue punte®.
Lo smalto interno nero opaco molto resistente all'usura è particolarmente adatto per scottare, arrostire e caramellare gli alimenti.
Adatto a tutte le fonti di calore compresa l'induzione, utilizzabile anche in forno.
Staub è un marchio del gruppo Zwilling.
Materiale: Ghisa smaltata
Diametro interno: 26
Capienza 5.4 lt
Peso: 6 kg
Manopola in acciaio nichelato, lavabile in lavastoviglie
Forno fino a 482 ° C senza coperchio, con coperchio fino a 260 ° C
Il coperchio pesante e aderente mantiene l'umidità, la struttura interna opaca
Scopri la collezione completa delle Cocotte Staub.
Dopo 30 minuti di cottura grazie al peso ottimizzato del coperchio si riduce al minimo il rischio di bruciature e di evaporazione delle pietanze.
Materiale: Ghisa smaltata
Diametro interno: 26
Capienza 5.4 lt
Peso: 6 kg
Manopola in acciaio nichelato, lavabile in lavastoviglie
Forno fino a 482 ° C senza coperchio, con coperchio fino a 260 ° C
Il coperchio pesante e aderente mantiene l'umidità, la struttura interna opaca
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