Schwerer, dicht schließender Deckel hält die Feuchtigkeit im Inneren, undurchsichtige Innenstruktur
Jedes Stück ist ein Unikat und das Ergebnis eines traditionellen Herstellungsprozesses.
Von Anfang bis Ende gibt es rund hundert Kontrollpunkte (optische und technische), um die höchste Produktqualität zu gewährleisten. Dank des Deckels mit kleinen Halbkugeln erzeugt die Cocotte einen Wasserrückfluss mit einem bis zu neunmal stärkeren Regeneffekt (siehe Foto) als bei einem herkömmlichen Kochtopf. Nach 30 Minuten Kochzeit minimiert das optimierte Gewicht des Deckels das Risiko von Anbrennen und Verdunstung. Dass unsere Cocottes so schön sind, ist kein Zufall: Die Zubereitung und der Genuss köstlicher Gerichte ist für uns ein sehr aufregendes Erlebnis, aber bei der Auswahl von Materialien und Design konzentrieren wir uns auf das anspruchsvolle Ziel einer tadellosen Funktionalität.

Material : Emailliertes Gusseisen
Innendurchmesser : 26 cm
Fassungsvermögen : 5,2 l
Gewicht : 6 kg
Vernickelter Stahlknopf, spülmaschinenfest
Der emaillierte Boden funktioniert auf allen Herdarten, einschließlich Gas, Elektro, Glas, Keramik, Induktion und Halogen
Backofenfest bis 482°C ohne Deckel, mit Deckel bis 260°C

Entdecken Sie die komplette Kollektion der Cocottes von Staub.