Zwilling Professional s Filetiermesser Klinge 18 cm

Das Filetiermesser der PROFESSIONAL S Serie vereint Tradition und Qualität. Das Messer besticht auf den ersten Blick durch seine nahtlose Stahlverarbeitung. Diese ist Voraussetzung für eine hervorragende Balance und sichere Handhabung. Die 18 cm lange Klinge ist schlank und scharf. Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch, da es glatt ist und die Fasern durchtrennt, ohne sie zu brechen. Das Geheimnis dieser Klingenherstellung liegt im verwendeten Stahl. Die spezielle ZWILLING Stahllegierung zeichnet sich durch ein optimales Verhältnis von Chrom zu Kohlenstoff aus.

Die FRIODUR-Klinge wird durch ein spezielles Eishärtungsverfahren veredelt. Dadurch erhält das Filetiermesser hervorragende Schneideigenschaften und ist flexibel und korrosionsbeständig. Das Messer ist aus einem Stück Stahl geschmiedet. Es ist perfekt ausbalanciert und sorgt für einen perfekten Schnitt. Beim Filetieren von Fisch oder Fleisch werden Sie von der Qualität und den Schneideigenschaften des ZWILLING Filetiermessers begeistert sein.

Klingengröße : 18 cm
Material : Edelstahl
Kollektion : Professional s Zwilling

SIGMAFORGE geschmiedete Klinge
Spülmaschinenfest