Der Staub-Schmortopf 26 cm mit Dampfeinsatz besteht aus emailliertem Gusseisen und speichert dank der Eigenschaften des Gusseisens die Wärme länger, sodass er sie gleichmäßig an das Essen abgeben kann. Damit eignet er sich perfekt für eine feine und gesunde Küche.
Der Schmortopf kann je nach Bedarf auf allen Wärmequellen verwendet werden, sei es auf einem Gas-, Elektro- oder Induktionskochfeld.
Dank des Deckels mit Halbkugeln erzeugt der Schmortopf einen Rückfluss des Wasserdampfs mit einem bis zu 9-mal stärkeren Regeneffekt (siehe Foto) als ein herkömmlicher Topf.

Zusätzlich ermöglicht der Dampfeinsatz aus Edelstahl das gleichzeitige Garen verschiedener Zutaten.

Material: emailliertes Gusseisen und Edelstahl
Innendurchmesser: 26 cm
Fassungsvermögen: 5,2 l
Gewicht: 6,67 kg
Farbe: Schwarz
Griff aus vernickeltem Edelstahl, spülmaschinenfest.

Der emaillierte Boden ist für alle Kochfelder geeignet, einschließlich Gas, Elektro, Glas, Keramik, Induktion und Halogen. Ohne Deckel im Backofen bis zu 482 °C verwendbar, mit Deckel bis zu 260 °C.

Entdecken Sie die komplette Kollektion der Staub-Schmortöpfe.