Dieses Messer besticht durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Das Schälmesser eignet sich perfekt zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse oder zum Zerkleinern von Fleisch. Die außergewöhnliche Qualität dieses Werkzeugs begeistert Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen. Es ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt und daher äußerst langlebig. Der Erl ist mit drei Nieten am Griff befestigt, was die Klingenführung gewährleistet und dem Messer eine edle Optik verleiht. Ein weiteres herausragendes Merkmal dieses Messers ist der hochwertige Stahl, der korrosionsbeständig ist und eine präzise Schneide aufweist, mit der Sie alle Küchenarbeiten mühelos bewältigen können. Dieses Schälmesser der Serie PROFESSIONAL „S“ ist ein vielseitiges Werkzeug für alle Schneid- und Schälarbeiten.

• Klinge mit FRIODUR®-Kryohärtung behandelt für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
• Rostfreier Stahl in der speziellen ZWILLING-Formel für robuste, korrosionsbeständige und zugleich flexible Messer
• SIGMAFORGE® Messer präzisionsgeschmiedet aus einem Stück Stahl
• Keine Verbindungen zwischen Griff und Klinge
• Ergonomischer Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design für eine sichere und komfortable Handhabung des Messers