Beschreibung
Die Bestsellerreihe „Grandi manuale“ enthält endlich einen Band, der sich ganz der Küche der aufgehenden Sonne widmet und von Sachiyo Harada geschrieben wurde, die bereits Autorin des Bandes „Ramen und andere japanische Brühen“ (L'ippocampo 2021) ist.
100 süße und herzhafte Rezepte, mit denen Sie lernen, wie man schöne, gesunde und saftige Gerichte kocht. Gyoza, Yakitori, Ramen, Curryreis, Tonkatsu, Okonomiyaki, Futomaki, Dorayaki, Matcha-Tee-Rollkuchen ... Grundlegende Techniken und hilfreiche Tipps zum Erlernen einer einzigartigen Kochkunst, die Tradition und Moderne verbindet.
Abmessungen 23,5 x 31 cm
Hardcover-Bindung
Seiten 288
Jahr 2024
ISBN 9788867229086
Ippocampo Edizioni Buch Das große Handbuch der japanischen Küche
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Beschreibung
Die Bestsellerreihe „Grandi manuale“ enthält endlich einen Band, der sich ganz der Küche der aufgehenden Sonne widmet und von Sachiyo Harada geschrieben wurde, die bereits Autorin des Bandes „Ramen und andere japanische Brühen“ (L'ippocampo 2021) ist.
100 süße und herzhafte Rezepte, mit denen Sie lernen, wie man schöne, gesunde und saftige Gerichte kocht. Gyoza, Yakitori, Ramen, Curryreis, Tonkatsu, Okonomiyaki, Futomaki, Dorayaki, Matcha-Tee-Rollkuchen ... Grundlegende Techniken und hilfreiche Tipps zum Erlernen einer einzigartigen Kochkunst, die Tradition und Moderne verbindet.
Abmessungen 23,5 x 31 cm
Hardcover-Bindung
Seiten 288
Jahr 2024
ISBN 9788867229086