Ippocampo Edizioni Buch Paris Street Food 100 unwiderstehliche Rezepte

Streetfood hat endlich auch in Paris Einzug gehalten! Die französische Hauptstadt hinkt Nordamerika und Asien etwas hinterher, hat aber den Rückstand aufgeholt und bietet heute unzählige Lokale entlang der Boulevards, die dieser mobilen Gastronomie Tribut zollen und Sie einladen, traditionelle und neu interpretierte Küchen aus aller Welt zu probieren.

In dieser Sammlung von 50 Adressen und 100 Rezepten kommt jeder auf seine Kosten, von weniger bekannten Restaurants bis hin zu Giganten wie Dumbo oder Homer Lobster, und zwar über große Köche wie Grégory Marchand, Mory Sacko, Alessandra Montagne Gomes und Juan Arbelaez.

Abmessungen 20 x 25 cm
Hardcover-Bindung
Seiten 362
Jahr 2023
ISBN 9788867228010