Beschreibung
Dank des Deckels mit kleinen Halbkugeln erzeugt die Cocotte aus Gusseisen von Staub einen Wasserrückfluss mit einem bis zu 9-mal stärkeren Regeneffekt (siehe Foto) als bei einem herkömmlichen Kochtopf.
Nach 30 Minuten Garzeit wird dank des optimierten Gewichts des Deckels die Gefahr des Anbrennens und Verdampfens der Speisen auf ein Minimum reduziert .
Material : Emailliertes Gusseisen
Innendurchmesser : 26
Fassungsvermögen : 5,4 l
Gewicht : 6 kg
Knopf aus vernickeltem Stahl, spülmaschinenfest
Backofenfest bis 482°C ohne Deckel, mit Deckel bis 260°C
Schwerer, dicht schließender Deckel hält die Feuchtigkeit im Inneren, undurchsichtige Innenstruktur
Entdecken Sie die komplette Kollektion der Cocottes von Staub.
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Beschreibung
Dank des Deckels mit kleinen Halbkugeln erzeugt die Cocotte aus Gusseisen von Staub einen Wasserrückfluss mit einem bis zu 9-mal stärkeren Regeneffekt (siehe Foto) als bei einem herkömmlichen Kochtopf.
Nach 30 Minuten Garzeit wird dank des optimierten Gewichts des Deckels die Gefahr des Anbrennens und Verdampfens der Speisen auf ein Minimum reduziert .
Material : Emailliertes Gusseisen
Innendurchmesser : 26
Fassungsvermögen : 5,4 l
Gewicht : 6 kg
Knopf aus vernickeltem Stahl, spülmaschinenfest
Backofenfest bis 482°C ohne Deckel, mit Deckel bis 260°C
Schwerer, dicht schließender Deckel hält die Feuchtigkeit im Inneren, undurchsichtige Innenstruktur
Entdecken Sie die komplette Kollektion der Cocottes von Staub.