Das Messer-Sortiment der ZWILLING® Pro Kollektion umfasst ein Filetiermesser, das auf Basis des Entwurfs des italienischen Designers Matteo Thun entwickelt wurde. Es ist mit einer FRIODUR®-Klinge mit kryogenem Härteverfahren und einem Griff mit Dreinieten-Design ausgestattet. Dieses Messer ist nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugt auch durch seine Funktionalität, die Sie mit Sicherheit begeistern wird. Die 18 cm lange Klinge ist besonders scharf und verfügt über eine durchgehende Schneidefläche. Die dünne und flexible Klinge ermöglicht es Ihnen, nah am Knochen zu arbeiten. Dank dieses Messers lässt sich Fisch leichter filetieren, und es eignet sich auch zum Fächern von Hähnchenfilets, um sie zu füllen und zu einer Roulade zu rollen. Die Fasern trennen sich dank des sauberen Schnitts, was die Form von Fleisch und Fisch gewährleistet. Das ZWILLING Filetiermesser vereint traditionelles Design und Innovation. Es wird aus einem einzigen Stück Edelstahl geschmiedet. Sie kaufen also ein klassisches und funktionales Messer, das auch von professionellen Köchen in ihren Küchen verwendet wird.

Marke: Zwilling
Maße: 18 cm