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ANTES Y DESPUÉS DE CADA USO : Lavar con detergentes adecuados evitando los productos a base de cloro y lejías, aclarar y secar bien. Luego guárdelos en un ambiente seco. No utilice esponjas o paños abrasivos y estropajos metálicos. Eliminar inmediatamente los residuos de sal (NaCl), limón, vinagre, salsas a base de tomate, etc. Si utiliza lavavajillas, asegúrese de que el tratamiento implique un perfecto secado y abrillantado y, si no, hágalo manualmente. Las hojas de los cuchillos están hechas de acero inoxidable martensítico 420 endurecido que garantiza un afilado duradero pero hace que el material sea más sensible a los ataques corrosivos. Es fundamental limpiar, lavar y secar correctamente los cuchillos inmediatamente después de su uso.
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