Berkel Ad hoc Cuchillo Fileteador 18 cm Negro

Por Berkel

SKU: 102.KAD1FI18SRBBL

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Berkel Ad hoc Cuchillo Fileteador 18 cm Negro

Name: Berkel Ad hoc Cuchillo Fileteador 18 cm Negro
Brand: Berkel
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Price: 39.0 EUR
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Descripción

Navaja flexible y manejable. le permite obtener fácilmente el mejor filete siguiendo con delicadeza la forma del alimento. Gracias a la hoja afilada y la forma curva, es ideal para pinchar y quitar la piel del pescado sin desgarrar ni dañar la carne. La extrema precisión de corte garantiza la reducción de los rechazos incluso en piezas pequeñas.

Hoja fabricada en acero al cromo-molibdeno vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15
Cuchilla fabricada con corte láser
Mango compuesto por escamas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre hoja y mango y el perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
Logotipo de Berkel grabado en la hoja

Dimensiones : 18cm
Material : Acero inoxidable
Colección : Berkel ad hoc

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