Cuchillo Miyabi Gyutoh 5000FC-D 49 capas acero inoxidable, hoja 20 cm

El cuchillo GYUTOH es un cuchillo utilitario japonés fabricado por Miyabi. Con una hoja de 20 cm, es ideal para cortar ingredientes grandes, como asados ​​o verduras, con facilidad. En esta sección presentamos la nueva línea de cuchillos Zwilling Myabi 5000FCD, compuesta por una serie de hojas inspiradas en el estilo clásico japonés. Cada cuchillo encarna la perfección y el encanto de una obra de arte creada para satisfacer tanto la estética como la funcionalidad de uso en la cocina. La hoja de todos los cuchillos está construida con 49 capas de Damasco, un proceso que les otorga una nitidez sin igual. El mango está fabricado en pakkawood, un material muy resistente y especialmente indicado para su uso en la cocina. Para embellecerlo encontramos un alfiler de mosaico finamente trabajado, que aporta a estos cuchillos un toque extra de estilo y elegancia.

• Hoja fabricada con 49 capas de diseño de acero de Damasco


• Afilado a mano según el ancestral método japonés "Honbazuke" para un afilado único y extraordinario


• Mango tradicional japonés en forma de D en Pakkawood, agarre óptimo y fácil mantenimiento


• Dureza del acero sobre 61 HRC


• Fabricado en Seki (Japón) satisfaciendo las necesidades en términos de estética, comodidad y nitidez