Het zware, nauwsluitende deksel houdt vocht vast, de matte binnenstructuur
Elk stuk is uniek en is het resultaat van een traditioneel productieproces.
Van het begin tot het einde van de productieketen zijn er ongeveer honderd controlepunten (visueel of technisch) om te garanderen dat er producten van de allerhoogste kwaliteit worden verkregen. Dankzij het deksel met kleine halve bollen creëert de Cocotte een terugstroom van water, met een regeneffect (zie foto) dat tot 9 keer groter is dan bij een traditionele pan.  Na 30 minuten koken wordt het risico op aanbranden en verdamping van de gerechten dankzij het geoptimaliseerde gewicht van het deksel tot een minimum beperkt. Het is geen toeval dat onze cocottes zo mooi zijn: heerlijke gerechten bereiden en proeven is iets wat ons erg enthousiast maakt, maar wanneer we materialen en design kiezen, richten we ons op het moeilijke doel van een vlekkeloze functionaliteit.

Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
Binnendiameter: 26 cm
Inhoud: 5,2 liter
Gewicht: 6 kg
Knop van vernikkeld staal, vaatwasserbestendig
De geëmailleerde bodem is geschikt voor alle kookplaten, waaronder gas, elektrisch, glas, keramiek, inductie en halogeen
Veilig voor de oven tot 482 °C zonder deksel, met deksel tot 260 °C

Ontdek de volledige collectie Staub Cocottes.