Dit mes onderscheidt zich van andere messen door zijn veelzijdige toepassingen. Dit schilmes is perfect om fruit en groenten te schillen, snijden, schoonmaken en decoreren, of om vlees in kleine stukjes te snijden. De uitzonderlijke kwaliteit van dit keukengerei blijft zowel professionele koks als kookliefhebbers overtuigen. Het is vervaardigd uit één stuk staal, een kenmerk dat het uiterst duurzaam maakt. De kling is met drie klinknagels aan het handvat bevestigd, die zorgen voor een goede controle over de kling en het mes een verfijnde uitstraling geven. Een ander uitzonderlijk kenmerk van dit mes is het hoogwaardige staal waarvan het is gemaakt, dat corrosiebestendig is en een precisiegeslepen snede heeft, waardoor u moeiteloos alle taken in de keuken kunt uitvoeren. Dit schilmes uit de PROFESSIONAL “S”-serie is een veelzijdig keukengerei voor alle snij- en schilwerkzaamheden.

• Kling behandeld met FRIODUR®-cryogene harding voor een uitzonderlijke scherpte en corrosiebestendigheid
• Roestvrij staal volgens de speciale ZWILLING-formule voor robuuste, corrosiebestendige en tegelijkertijd flexibele messen
• SIGMAFORGE®-mes, nauwkeurig gesmeed uit één stuk staal
• Geen verbinding tussen handvat en kling
• Ergonomisch handvat van synthetisch materiaal met een ontwerp met drie klinknagels voor veilig en comfortabel gebruik van het mes