Pan uit de professionele lijn van Ballarini, gemaakt van zwaar ijzer en typisch gebruikt voor het bereiden van paella.

Andere bereidingen waarvoor deze geschikt is, zijn frituren en bereiden met geklaarde boter, zoals Milanese escalopes. Het ijzer is ook uitstekend om vlees aan te schroeien.

De ijzeren pan is ook geschikt voor bereiding op INDUCTIEkoken.

Merk: Ballarini
Diameter: 28 cm
Geschikt voor alle inductiekookplaten
Materiaal: IJzer
Handgreep van ijzer
Geen antiaanbaklaag