Dankzij de deksel met kleine halve bollen zorgt de Staub gietijzeren cocotte voor een terugstroming van water met een regeneffect (zie foto) dat tot 9 keer groter is dan bij een traditionele pan.
Na 30 minuten koken zorgt het geoptimaliseerde gewicht van de deksel ervoor dat het risico op aanbranden en verdamping van de gerechten tot een minimum wordt beperkt.

• Ideaal voor het aanbraden, in de oven bereiden of langzaam garen van vlees en gevogelte.
• Sappig en mals resultaat dankzij de speciale deksel en de puntjes®.
• De zeer slijtvaste matzwarte binnenlaag is bijzonder geschikt voor het aanbraden, braden en karamelliseren van voedsel.
• Geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, en ook geschikt voor gebruik in de oven.
• Staub is een merk van de Zwilling-groep.

Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
Binnendiameter: 24 
Inhoud: 4,8 liter 
Gewicht: 5 kg
Knop van vernikkeld staal, vaatwasserbestendig
Ovenbestendig tot 482 °C zonder deksel, met deksel tot 260 °C
De zware, nauwsluitende deksel houdt vocht vast, de matte binnenlaag

Ontdek de volledige collectie Staub-cocottes.