Omschrijving
Met de Roner voor bereiding op lage temperatuur ZWILLING ENFINIGY in wit ontdek je in een handomdraai alle geheimen en voordelen van sous-vide bereiding.
Bij dit type bereiding, ook wel vacuümbereiding genoemd, wordt vlees of vis, maar ook groenten of fruit in water bereid. Alles is veilig verpakt in een vacuümzak. Gedurende de hele bereiding houdt deze methode de ideale temperatuur voor het gerecht dat je bereidt constant, voor een bijzonder zacht en gelijkmatig resultaat. De praktische en gebruiksvriendelijke stick voor bereiding op lage temperatuur ZWILLING ENFINIGY reguleert niet alleen de temperatuur van het water en de bereidingstijden, maar is ook heel eenvoudig te gebruiken: je kunt de gewenste temperatuur en bereidingstijden instellen op het LED-touchdisplay.
Met een vlekkeloze precisie: je kunt de temperatuur in stappen van 0,5 °C instellen in een bereik tussen 40 en 70 °C, met een precisie van +/- 0,1°C - 0,2 °C. En terwijl je je aan andere taken in de keuken wijdt, houdt de timer de bereiding onder controle.
Aan het einde van de ingestelde tijd waarschuwt de stick voor bereiding op lage temperatuur je met een geluidssignaal en stopt hij automatisch met bereiden. En als je je gerechten later wilt eten of je gasten laat komen, geen probleem: laat alles in het bereidingswater op de ingestelde temperatuur staan.
De bereidingsgraad verandert niet en alles blijft perfect. Et voilà, daar heb je de magie van sous-vide ontrafeld!
- Intuïtief LED-touchdisplay, met geïntegreerde temperatuur- en timerweergave
- Precieze temperatuurinstelling: van 0 °C tot 90 °C in stappen van 0,5 °C
- Altijd gelijkmatige temperatuur: van +/- 0,1 °C - 0,2 °C in een bereik tussen 40 °C en 70 °C
- Timerfunctie van 0 tot 99:59 uur, in stappen van 1 minuut / geluidssignaal aan het einde van de ingestelde tijd / stopt automatisch
- 1200 Watt vermogen om het bereidingsbad snel te verwarmen
- Geïntegreerde clip om de stick aan de pan of het vat te bevestigen
- Maximale veiligheid dankzij de IPX7-certificering
- Stalen verwarmingselement met hittebestendige kunststof onderdelen aan de onderkant, om krassen op de pan te voorkomen
- Kabellengte: 1,25 m
- Je ontvangt ook: een handige stoffen tas om de stick veilig op te bergen, tabellen met bereidingstijden en een kookboek
Zwilling Roner Stick voor bereiding op lage temperatuur Enfinigy Silver
Esaurito
- Eenheidsprijs
- voor
Omschrijving
Met de Roner voor bereiding op lage temperatuur ZWILLING ENFINIGY in wit ontdek je in een handomdraai alle geheimen en voordelen van sous-vide bereiding.
Bij dit type bereiding, ook wel vacuümbereiding genoemd, wordt vlees of vis, maar ook groenten of fruit in water bereid. Alles is veilig verpakt in een vacuümzak. Gedurende de hele bereiding houdt deze methode de ideale temperatuur voor het gerecht dat je bereidt constant, voor een bijzonder zacht en gelijkmatig resultaat. De praktische en gebruiksvriendelijke stick voor bereiding op lage temperatuur ZWILLING ENFINIGY reguleert niet alleen de temperatuur van het water en de bereidingstijden, maar is ook heel eenvoudig te gebruiken: je kunt de gewenste temperatuur en bereidingstijden instellen op het LED-touchdisplay.
Met een vlekkeloze precisie: je kunt de temperatuur in stappen van 0,5 °C instellen in een bereik tussen 40 en 70 °C, met een precisie van +/- 0,1°C - 0,2 °C. En terwijl je je aan andere taken in de keuken wijdt, houdt de timer de bereiding onder controle.
Aan het einde van de ingestelde tijd waarschuwt de stick voor bereiding op lage temperatuur je met een geluidssignaal en stopt hij automatisch met bereiden. En als je je gerechten later wilt eten of je gasten laat komen, geen probleem: laat alles in het bereidingswater op de ingestelde temperatuur staan.
De bereidingsgraad verandert niet en alles blijft perfect. Et voilà, daar heb je de magie van sous-vide ontrafeld!
- Intuïtief LED-touchdisplay, met geïntegreerde temperatuur- en timerweergave
- Precieze temperatuurinstelling: van 0 °C tot 90 °C in stappen van 0,5 °C
- Altijd gelijkmatige temperatuur: van +/- 0,1 °C - 0,2 °C in een bereik tussen 40 °C en 70 °C
- Timerfunctie van 0 tot 99:59 uur, in stappen van 1 minuut / geluidssignaal aan het einde van de ingestelde tijd / stopt automatisch
- 1200 Watt vermogen om het bereidingsbad snel te verwarmen
- Geïntegreerde clip om de stick aan de pan of het vat te bevestigen
- Maximale veiligheid dankzij de IPX7-certificering
- Stalen verwarmingselement met hittebestendige kunststof onderdelen aan de onderkant, om krassen op de pan te voorkomen
- Kabellengte: 1,25 m
- Je ontvangt ook: een handige stoffen tas om de stick veilig op te bergen, tabellen met bereidingstijden en een kookboek