Omschrijving
Naast whisky is Cyrille Mald een van de grootste experts ter wereld op het gebied van rum. Hij is verantwoordelijk voor de proeverijen bij het vakblad Rumporter en tevens voorzitter van Rum Intelligence, de organisatie achter de International Sugarcane Spirits Awards. Rum en andere suikerrietdistillaten worden in detail beschreven, met de 450 wetenschappelijk geïdentificeerde smaaknuances, gegroepeerd in 12 families (smaakwiel).
Het boek nodigt ons uit op een wereldreis die maar liefst 91 landen omvat en de bekendste distilleerderijen, geografische gebieden en bezienswaardige routes presenteert, zonder enig producerend land over te slaan. Dankzij 14 kaarten bevestigt het boek zich ook als een van de meest complete rumatlassen ooit.
Afmetingen 23 x 27 cm
Bindwijze Harde kaft
Pagina's 436
Jaar 2022
ISBN 9788867227181
Ippocampo Rum en andere suikerrietgedistilleerde dranken
Esaurito
- Eenheidsprijs
- per
Avviso spedizioni
A causa degli scioperi su scala nazionale, l'operatività dei corrieri sta subendo rallentamenti che potrebbero comportare ritardi nelle consegne.
Omschrijving
Naast whisky is Cyrille Mald een van de grootste experts ter wereld op het gebied van rum. Hij is verantwoordelijk voor de proeverijen bij het vakblad Rumporter en tevens voorzitter van Rum Intelligence, de organisatie achter de International Sugarcane Spirits Awards. Rum en andere suikerrietdistillaten worden in detail beschreven, met de 450 wetenschappelijk geïdentificeerde smaaknuances, gegroepeerd in 12 families (smaakwiel).
Het boek nodigt ons uit op een wereldreis die maar liefst 91 landen omvat en de bekendste distilleerderijen, geografische gebieden en bezienswaardige routes presenteert, zonder enig producerend land over te slaan. Dankzij 14 kaarten bevestigt het boek zich ook als een van de meest complete rumatlassen ooit.
Afmetingen 23 x 27 cm
Bindwijze Harde kaft
Pagina's 436
Jaar 2022
ISBN 9788867227181