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Tegame della linea professionale di Ballarini, realizzato in ferro pesante e tipicamente utilizzato per la preparazione della paella.
Altre preparazioni indicate sono la frittura e la cottura con burro chiarificato come le cotolette alla milanese. Il ferro è anche ottimo per rosolare carni.
Il tegame in ferro è anche adatta per cotture su piastre ad INDUZIONE.
Marchio: Ballarini
Diametro: 28 cm
Adatto a tutti i piani ad induzione
Materiale: Ferro
Manicatura in ferro
No antiaderente
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