La lama perfetta per preparare fresche insalate!
La nuova lama Microplane si ispira alla classica insalata di carote tanto amata dai francesi, conosciuta come Carottes râpées. Il segreto di questa tradizionale pietanza sta nelle listarelle molto sottili, leggermente diverse dalle classiche listarelle julienne a fiammifero.

Grazie alla lama julienne fine viene esaltato il sapore di tutti gli ingredienti grattugiati, che siano carote o altro. La differenza è evidente fin da subito: le listarelle di carote, sedano, zucchine, mele, pere, patate, barbabietola, radicchio o cetrioli sono leggermente più larghe ma più fini e sottili rispetto a quelle ottenute con la mandolina julienne classica e allo stesso tempo meno larghe di quelle ottenute con la grattugia a lama ultra spessa.

Adatta per: Carote, Ravanelli, Zucchine, Patate, Mele, Barbabietole.

Marchio: Micropane
Materiale: Acciaio inossidabile Foto-inciso
Dimensioni: L31,5 / L 7,5 / H3,0 cm
Lavabile in lavastoviglie