Gracias a la tapa equipada con pequeñas semiesferas, la cocotte de hierro fundido Staub genera un flujo de retorno del agua con un efecto lluvia (ver foto) hasta 9 veces superior al de una cacerola tradicional.
Después de 30 minutos de cocción, gracias al peso optimizado de la tapa, se reduce al mínimo el riesgo de quemaduras y de evaporación de los alimentos.

• Ideal para dorar, hornear o cocinar a fuego lento asados y aves.
• Cocción jugosa y tierna gracias a su tapa especial y a sus puntas®.
• El esmalte interior negro mate, muy resistente al desgaste, es especialmente adecuado para dorar, asar y caramelizar los alimentos.
• Apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también puede utilizarse en el horno.
• Staub es una marca del grupo Zwilling.

Material: Hierro fundido esmaltado
Diámetro interior: 24
Capacidad: 4.8 l
Peso: 5 kg
Pomo de acero niquelado, apto para lavavajillas
Horno hasta 482 °C sin tapa, con tapa hasta 260 °C
La tapa pesada y hermética mantiene la humedad, la estructura interior mate

Descubre la colección completa de las Cocotte Staub.