Gracias a la tapa provista de pequeñas semiesferas, la Cocotte de hierro fundido Staub genera un flujo de retorno del agua, con un efecto lluvia (ver foto) hasta 9 veces superior al de una cacerola tradicional.

Después de 30 minutos de cocción, gracias al peso optimizado de la tapa, se reduce al mínimo el riesgo de quemaduras y de evaporación de los platos.
Ideal para sellar, cocinar al horno o cocinar a fuego lento asados y aves.
Cocción jugosa y tierna gracias a su tapa especial y a sus puntas.

El esmalte interior negro mate muy resistente al desgaste es particularmente adecuado para sellar, asar y caramelizar los alimentos.
Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, utilizable también en el horno.

Staub es una marca del grupo Zwilling
Material: Hierro fundido esmaltado
Diámetro interior: 28
Capacidad: 5 lt
Peso: 6.6 kg
Perilla de acero niquelado, lavable en lavavajillas
Horno hasta 482 ° C sin tapa, con tapa hasta 260 ° C
La tapa pesada y ajustada mantiene la humedad, la estructura interna mate

Descubre la colección completa de las Cocotte Staub.