Gracias a la tapa dotada de pequeñas semiesferas, la cocotte de hierro fundido Staub genera un flujo de retorno del agua, con un efecto lluvia (ver foto) hasta 9 veces superior al de una cacerola tradicional.
Después de 30 minutos de cocción, gracias al peso optimizado de la tapa, se reduce al mínimo el riesgo de quemaduras y de evaporación de los platos.

• Ideal para sellar, cocinar al horno o cocinar a fuego lento asados y aves.
• Cocción jugosa y tierna gracias a su tapa especial y a sus puntas®.
• El esmalte interior negro mate muy resistente al desgaste es especialmente adecuado para sellar, asar y caramelizar los alimentos.
• Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también utilizable en el horno.
• Staub es una marca del grupo Zwilling.
  
  Material: Hierro fundido esmaltado
  Diámetro interior: 26
  Capacidad 5.4 lt
  Peso: 6 kg
  Mango de acero niquelado, lavable en lavavajillas
  Horno hasta 482 ° C sin tapa, con tapa hasta 260 ° C
  La tapa pesada y ajustada mantiene la humedad, la estructura interior mate
  
  Descubre la colección completa de cocottes Staub.