Rallador Microplane Línea Gourmet Doble Hoja Gruesa y Fina

Fino o grueso: ¿esa es la cuestión? Los alimentos suelen rallarse finamente o un poco más gruesos. Con el nuevo rallador doble, ambos tipos de cuchillas estarán a mano al mismo tiempo.

La hoja fina es ideal para rallar la ralladura de cítricos o diversas especias como nuez moscada, canela y haba tonka, pero también es perfecta para parmesano y todos los quesos duros, así como para rallar chocolate como decoración de postres o bebidas. Este tipo de cuchilla produce un resultado muy fino que realza el sabor de los alimentos. Consejo: Esta cuchilla también se puede utilizar para rallar jengibre, ajo o chile hasta obtener una consistencia similar a un puré.

La hoja gruesa se puede utilizar para rallar diversos alimentos de forma menos fina, sin aplastarlos ni romperlos. Chocolate, coco o frutos secos para la elaboración de postres, cebolla, chalota o jengibre para la elaboración de recetas diversas, frutas y verduras de todo tipo (como zanahorias, patatas o manzanas) para la preparación de purés para niños o para dar sabor a salsas durante cocinando.

Marca: Microplano
Material: Acero inoxidable fotograbado
Dimensiones: 31x11x3cm
Superficie del rallador: 14x9,5 cm
Apto para lavavajillas