Este cuchillo destaca de los demás por sus múltiples y variados usos; de hecho, la puntilla es perfecta para pelar, cortar, limpiar y decorar frutas y verduras, o para cortar carne en trozos pequeños. La calidad excepcional de este utensilio sigue conquistando tanto a chefs profesionales como a entusiastas de la cocina. Está fabricado a partir de una única pieza de acero, característica que lo hace extremadamente duradero. La espiga está unida al mango mediante tres remaches, que aseguran el control de la hoja y confieren al cuchillo un aspecto refinado. Otra característica excepcional de este cuchillo es el acero de calidad superior con el que está fabricado, resistente a la corrosión y dotado de un filo preciso, que le permite afrontar todas las tareas en la cocina sin esfuerzo. Esta puntilla de la serie PROFESSIONAL “S” es un utensilio versátil para todas las operaciones de corte y pelado.

• Hoja tratada con temple criogénico FRIODUR® para una excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión
• Acero inoxidable con la fórmula especial ZWILLING para cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y, a la vez, flexibles
• Cuchillo SIGMAFORGE® forjado con precisión a partir de una única pieza de acero
• Ausencia de juntas entre el mango y la hoja
• Mango ergonómico de material sintético con diseño de tres remaches, para un uso seguro y cómodo del cuchillo