El cuchillo universal de la serie ZWILLING Gourmet es un utensilio práctico que no puede faltar en ninguna cocina que se precie. Gracias a su hoja de 13 cm de largo con filo dentado especial, fabricada en un acero para cuchillos especialmente resistente, podrá utilizarlo para cortar rápidamente pan, bollos y verduras. Con este tipo de hoja, será mucho más sencillo rebanar alimentos con corteza gruesa. Para los cuchillos de la serie Gourmet, ZWILLING utiliza un acero especial caracterizado por una relación óptima entre cromo y carbono. Las hojas obtenidas de este acero de alta calidad se templan posteriormente con el tratamiento criogénico FRIODUR®. Este tratamiento confiere una gran robustez a la superficie de corte, haciendo que las hojas FRIODUR® sean muy flexibles y resistentes a la corrosión. El cuchillo universal ZWILLING Gourmet cuenta con un mango de material sintético fijado a la hoja con tres remaches. Tiene una forma ergonómica y es muy ligero, al igual que la hoja. Gracias a esta característica, el cuchillo resulta muy manejable y es ideal para trabajos prolongados. Este cuchillo universal, ligero y a la vez robusto, está fabricado con un acero especial que le permitirá dar rienda suelta a su creatividad en la cocina y probar recetas siempre nuevas.

• Cuchillo universal, muy versátil en la cocina
• Hoja FRIODUR® templada con tratamiento criogénico de 13 cm de largo
• Muy manejable y fácil de agarrar gracias a su ligereza
• Mango ergonómico fabricado en material sintético con el clásico diseño de tres remaches
• Equilibrio perfecto para trabajar sin fatigarse