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Descripción
El cuchillo de la serie PROFESSIONAL S se caracteriza por una calidad y un diseño impresionantes. Cortar trozos grandes de carne en porciones pequeñas es una de las tareas más desafiantes que te pueden pasar en la cocina, especialmente si la carne contiene huesos. Sin embargo, un cuchillo específico puede facilitar mucho la tarea de deshuesar y cortar la carne. Por esta razón, los chefs ambiciosos y los entusiastas de la cocina confían en la gama PROFESSIONAL S. Los cuchillos de esta gama, fabricados a partir de una sola pieza de acero y equipados con remaches firmes entre la espiga y el mango, son conocidos por su excelente robustez.
La hoja FRIODUR® con propiedades de corte excepcionales ha sido refinada en un proceso de endurecimiento en frío, que combina idealmente una excelente calidad y resistencia a la corrosión con una increíble flexibilidad. Es un cuchillo SIGMAFORGE®: forjado en una sola pieza de acero, es muy resistente, resistente y garantiza un corte óptimo. El mango de plástico sorprende por el diseño de tres remaches con punta continua y por la comodidad en el manejo; incluso después de un uso prolongado, el cuchillo sigue siendo cómodo de agarrar.
Dimensiones de la hoja : 20 cm
Material : Acero inoxidable
Colección : Profesionales Zwilling
Hoja forjada SIGMAFORGE
Aptas para el lavavajillas
La hoja FRIODUR® con propiedades de corte excepcionales ha sido refinada en un proceso de endurecimiento en frío, que combina idealmente una excelente calidad y resistencia a la corrosión con una increíble flexibilidad. Es un cuchillo SIGMAFORGE®: forjado en una sola pieza de acero, es muy resistente, resistente y garantiza un corte óptimo. El mango de plástico sorprende por el diseño de tres remaches con punta continua y por la comodidad en el manejo; incluso después de un uso prolongado, el cuchillo sigue siendo cómodo de agarrar.
Dimensiones de la hoja : 20 cm
Material : Acero inoxidable
Colección : Profesionales Zwilling
Hoja forjada SIGMAFORGE
Aptas para el lavavajillas