Fino o grueso: ¿es esa la cuestión? Por lo general, los alimentos se rallan de forma fina o un poco más gruesa. Con el nuevo rallador doble, ambos tipos de cuchilla están al alcance de la mano simultáneamente. 

La cuchilla fina es ideal para rallar la cáscara de los cítricos o diversas especias como la nuez moscada, la canela y las habas tonka, pero también es perfecta para el parmesano y todos los quesos de pasta dura, así como para rallar chocolate como decoración para postres o bebidas. Este tipo de cuchilla produce un resultado muy fino que realza el sabor de los alimentos. Sugerencia: esta cuchilla también puede utilizarse para rallar jengibre, ajo o guindilla para obtener una consistencia similar a un puré.

La cuchilla gruesa puede utilizarse para rallar diversos alimentos de forma menos fina, sin aplastarlos ni desgarrarlos. Chocolate, coco o frutos secos para la preparación de postres, cebolla, chalota o jengibre para la preparación de diversas recetas, frutas y verduras de todo tipo (como zanahorias, patatas o manzanas) para la preparación de purés para niños o para dar sabor a las salsas durante la cocción.

Marca: Microplane
Material: Acero inoxidable fotograbado
Dimensiones: 31x11x3 cm 
Superficie de rallado: 14x9,5 cm 
Apto para lavavajillas