Gracias a la tapa dotada de pequeñas semiesferas, la Cocotte ovalada de hierro fundido Staub genera un flujo de retorno del agua, con un efecto de lluvia hasta 9 veces superior al de una cacerola tradicional.
Tras 30 minutos de cocción, gracias al peso optimizado de la tapa, se reduce al mínimo el riesgo de quemaduras y de evaporación de los alimentos.
Ideal para sellar, hornear o cocinar a fuego lento asados y aves.
Cocción jugosa y tierna gracias a su tapa especial y a sus puntas®.
El esmalte interior negro mate, muy resistente al desgaste, es especialmente adecuado para sellar, asar y caramelizar los alimentos.
Apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, utilizable también en el horno.
Staub es una marca del grupo Zwilling.

Material: Hierro fundido esmaltado
Diámetro interior: 31 cm
Capacidad 6.5 l
Peso: 7.5 kg
Pomo de acero niquelado, apto para lavavajillas
Horno hasta 482 °C sin tapa, con tapa hasta 260 °C
La tapa pesada y ajustada mantiene la humedad, la estructura interior mate

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