Gracias a la tapa equipada con pequeñas semiesferas, la cocotte de hierro fundido Staub genera un flujo de retorno del agua con un efecto lluvia (ver foto) hasta 9 veces superior al de una cacerola tradicional.

Tras 30 minutos de cocción, gracias al peso optimizado de la tapa, se reduce al mínimo el riesgo de que los alimentos se quemen o se evaporen.
Ideal para sellar, hornear o cocinar a fuego lento asados y aves.
Cocción jugosa y tierna gracias a su tapa especial y sus gotas (puntas®).
El esmalte interior negro mate, muy resistente al desgaste, es especialmente adecuado para sellar, asar y caramelizar los alimentos.

Apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también puede utilizarse en el horno.

Staub es una marca del grupo Zwilling
Material: Hierro fundido esmaltado
Diámetro interior: 31 centímetros
Capacidad: ‎5.8 lt
Peso: ‎6.7 kg
Pomo de acero niquelado, apto para lavavajillas
Apta para horno hasta 482 °C sin tapa; con tapa, hasta 260 °C
La tapa pesada y hermética mantiene la humedad; la estructura interior mate

Descubra la colección completa de Cocotte Staub.