Cocotte Staub Calabaza de hierro fundido 24 cm.
Gracias a la tapa equipada con pequeñas semiesferas, la Cocotte de hierro fundido Staub genera un flujo de retorno del agua, con un efecto de lluvia hasta 9 veces superior al de una cacerola tradicional.
Tras 30 minutos de cocción, gracias al peso optimizado de la tapa, se reduce al mínimo el riesgo de que los alimentos se quemen o se evaporen.
El fondo esmaltado funciona en todas las superficies de cocción, incluyendo gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y halógena.

• Ideal para sellar, hornear o cocinar a fuego lento asados y aves.
• Cocción jugosa y tierna gracias a su tapa especial y a sus puntas®.
• El esmalte interior negro mate, muy resistente al desgaste, es especialmente adecuado para sellar, asar y caramelizar los alimentos.
• Apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción; también se puede utilizar en el horno.
• Staub es una marca del grupo Zwilling.

Material: Hierro fundido esmaltado
Diámetro interior: 24
Capacidad: 4 l
Peso: 5 kg
Pomo de acero niquelado, apto para lavavajillas
Apta para horno hasta 482 °C sin tapa, con tapa hasta 260 °C
La tapa pesada y ajustada mantiene la humedad, la estructura interna mate