La plancha de hierro fundido de Staub es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Permite alcanzar temperaturas muy altas, ideal para cocinar carne, verduras y pescado, manteniendo el alimento sano sin resecarlo.
La carne queda así caramelizada por fuera y tierna y jugosa por dentro. Las excelentes propiedades del hierro fundido se ven reforzadas por un revestimiento esmaltado negro mate.

Marca: Staub
Material: Hierro fundido esmaltado
Diámetro interior: 30 cm
Apta para inducción