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El cuchillo universal de la serie Gourmet de ZWILLING es una herramienta práctica que no debe faltar en ninguna cocina que se precie. Gracias a su hoja de 13 cm de largo con filo dentado especial, fabricada con un acero de cuchillo especialmente resistente, podrás utilizarlo para cortar rápidamente pan, sándwiches y verduras. Con este tipo de cuchilla será mucho más fácil cortar alimentos con corteza gruesa. Para los cuchillos de la serie Gourmet, ZWILLING utiliza un acero especial con una proporción óptima de cromo y carbono. Las hojas obtenidas de este acero de alta calidad se endurecen posteriormente con el tratamiento criogénico FRIODUR®. Este tratamiento confiere a la superficie de corte una robustez extrema, haciendo que las hojas FRIODUR® sean muy flexibles y resistentes a la oxidación. El cuchillo universal ZWILLING Gourmet tiene un mango de plástico que está unido a la hoja con tres remaches. Tiene una forma ergonómica y es muy ligera, al igual que la hoja. Gracias a esta característica, el cuchillo es muy fácil de manejar y es ideal para trabajos prolongados. Este cuchillo universal, ligero pero resistente, está fabricado con un acero especial que te permitirá dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina y probar nuevas recetas.
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